Сложные эфиры

     21 марта в химической лаборатории прошел открытый урок "Сложные эфиры".

     На уроке ребята узнали, что такое эфир, каким способом его можно приготовить в химической лаборатории, где используются эфиры.
     В результате реакции гидролиза эфиры разлагаются на спирт и кислоту. Гидролиз жиров в щелочной среде приводит к образованию не кислоты, а ее соли — мыла.
     Далее, с помощью цифровой лаборатории "Научные развлечения" определили ph мыльного раствора.